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食品品質向上Webセミナー（ＨＡＣＣＰ導入）の参加者募集！！
2021/01/27講演会・セミナー
食品品質の向上には、食品製造にかかわる法令順守や、技術向上、販路を見据えた商品開発、衛生面から見た食品の適切な取扱い等、多角的に取り組む必要があります。
岡山市では、本年６月までに全ての食品取扱業者（食品製造業・飲食業等）の皆様が取り組む必要がある「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）に沿った衛生管理」について、Ｗｅｂセミナーを開催します。
日 時 令和３年２月２２日（月）【食品製造業向け】
令和３年２月２４日（水）【飲食業向け】
※両日とも14時~15時半（開催時間の30分前から接続可能です）
形 式 ZOOMによるＷｅｂセミナー
※接続方法等は、参加者の方へ別途ご案内します。
参加費 無料
申込み ２月１５日（月）までに岡山市へお申し込みください。
内容等 １、HACCP導入における基礎的な内容（総論）
・HACCP導入の重要性
・食中毒の起こりやすい食品や状況
２、食品製造業・飲食店に特化した具体的内容（各論）
・HACCPシステム構築のポイント
・食中毒の予防対策（HACCPに沿った衛生管理）
※２２日と２４日の内容は、一部異なります。
その他 詳細は添付のチラシ又は、岡山市のホームページをご覧ください。
https://www.city.okayama.jp/jigyosha/0000027619.html
申込先 岡山市 産業振興・雇用推進課 ものづくり振興係
e-mail：kougyoushinkou@city.okayama.lg.jp
■当セミナーが皆様の食品品質向上の一助となれば幸いです。
■多数のご参加をお待ちしております。
岡山市では、本年６月までに全ての食品取扱業者（食品製造業・飲食業等）の皆様が取り組む必要がある「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）に沿った衛生管理」について、Ｗｅｂセミナーを開催します。
日 時 令和３年２月２２日（月）【食品製造業向け】
令和３年２月２４日（水）【飲食業向け】
※両日とも14時~15時半（開催時間の30分前から接続可能です）
形 式 ZOOMによるＷｅｂセミナー
※接続方法等は、参加者の方へ別途ご案内します。
参加費 無料
申込み ２月１５日（月）までに岡山市へお申し込みください。
内容等 １、HACCP導入における基礎的な内容（総論）
・HACCP導入の重要性
・食中毒の起こりやすい食品や状況
２、食品製造業・飲食店に特化した具体的内容（各論）
・HACCPシステム構築のポイント
・食中毒の予防対策（HACCPに沿った衛生管理）
※２２日と２４日の内容は、一部異なります。
その他 詳細は添付のチラシ又は、岡山市のホームページをご覧ください。
https://www.city.okayama.jp/jigyosha/0000027619.html
申込先 岡山市 産業振興・雇用推進課 ものづくり振興係
e-mail：kougyoushinkou@city.okayama.lg.jp
■当セミナーが皆様の食品品質向上の一助となれば幸いです。
■多数のご参加をお待ちしております。
